无论是便宜米还是贵米,按照这个方法煮,都能松软可口,颗粒分明,非常香。大家也试试吧。
现在很多人的饮食太过精细化,这就容易导致,膳食纤维摄入不足。煮米饭的时候,可适量加些粗粮喔!
米饭里加粗粮
一、大米 糙米
糙米是保留了一层谷皮、胚芽和糊粉层的米,富含多种膳食纤维和矿物质,能够帮助消化,减少糖分的转化,而且还能增加饱腹感。
二、大米 紫米
这个搭配适合秋冬季节,紫米有补血益气、暖脾胃的好处,用来作主食是一个很不错的选择。
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三、大米 燕麦
比起大米来,燕麦所含的营养更为丰富,最关键的是它富含膳食纤维和多种谷物维生素。
四、大米+小米
小米营养丰富,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。
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五、大米+红豆
红豆中含有大量的钾元素,是自然界食物钾含量排名前三甲的食物。比例约为1:4,也是用普通电饭煲常规蒸饭即可。
六、大米+山药
山药的口感软糯、易消化,对于肠胃不好的人来说,能起到很好的调理效果。
七、大米 红薯
红薯中含有膳食纤维,能够刺激肠道蠕动,帮助排便。