记者看到，包装上没有标注价格，只在旁边竖着一个产品立牌，“白色恋人，有水蜜桃味的草莓哦！”据介绍，这款草莓是引进日本白草莓品种“日辉白”原种种植，并由日本专家团亲自指导种植。种植方式也比较特殊，采用了升降式空中草莓高架的栽培技术。土壤，使用了长白山草灰碳土做基肥，有机质及微量元素含量较高，全程科学种植，不打膨大剂、不施农药，是完全自然生长。
事实上，白草莓并不是新鲜物种。据《科技日报》早前报道，白草莓原产于日本佐贺县，由日本知名种植专家Yasuhito Teshima花了数年时间，杂交了50多种草莓品种，最终培育出这种从里到外全白的大草莓，也被称为佐贺县“白宝石”。培育草莓“变白”的秘诀和人类一样：减少日照。这种方式能降低花青素水平，花青素是能够让水果产生颜色的天然化学物质。
