火锅为啥辣锅先沸腾,火锅辣的先沸腾还是不辣的先沸腾

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-06-28 07:35:06

蚂蚁庄园小课堂2021年12月8日答案最新!今天问题有些难度,现在这里整理的最新的问题及答案,一起来看一下吧。

12月8日蚂蚁庄园今日答案

火锅为啥辣锅先沸腾,火锅辣的先沸腾还是不辣的先沸腾(1)

图片来源于网络

红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为?

红油锅热量散失慢

油的沸点比水低

答案:红油锅热量散失慢

答案解析:火锅鸳鸯锅里面辣锅新沸腾的原因是因为油比较多,辣锅最上面是一层红油,油是不会发的,还会阻止热气蒸腾。因为油的密度小于水,汤汁在吸收热粮的同时,也在不断散发热量,这样上面的麻辣红油可以起到保温的作用,减少热量散失,热量比清汤的面容易积累,所以麻辣红油汤会先达到沸点。

珍珠奶茶里的“珍珠”一般是什么做成的?

木薯淀粉

橡胶

答案:木薯淀粉。

答案解析:木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。

木薯淀粉是从木薯块根中提炼出来的淀粉,可以用调味,也可以用来做美食,用途十分广泛。木薯淀粉颜色白,无异味,木薯淀粉经过高温烹饪后,会形成清澈透明的浆糊,可以用来制作凉粉,吃起来也极为美味。

(中国小康网综合媒体报道 图片来源于网络)

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