夏至最适合吃啥,夏至这天吃啥

第3种：醋

推荐吃法：醋溜豆芽

1、吃醋是最简单直接的吃酸方法，夏天做菜的时候不妨多加点醋，会让人食欲满满。先将绿豆芽摘一摘，挑出豆皮，掰掉根须，然后清洗干净沥干水分。

2、另外准备一小缕韭菜，根部最外边的一层剥掉，然后清洗干净，改刀成5公分左右的长度。

3、锅内淋食用油，并且放一把花椒粒进去，炸到花椒粒变色黑色，这时候把花椒粒捞出去，倒入豆芽，调入陈醋，然后大火快炒，一分钟左右，豆芽断生。