2、准备适量的大米，先将其放在水里，用手轻轻搅拌着，将其淘洗2遍。淘洗完之后的大米，我们再重新准备一碗水，将其放进去，随后进行浸泡。经过浸泡的大米，再下锅来煮的话，煮出来会更加软糯的。
3、差不多浸泡10分钟，就可以了，我们再把大米连同浸泡的清水，一起倒在电饭煲中。但是这个时候不能直接来煮米饭，因为我前面说了，煮米饭时除了清水，还有2种调料不可少。
4、这2样也就是白醋和食用油，分别加上3滴酒足够了，很多人在这里有疑问了，放醋会不会很酸？其实并不会，因为放的量比较少，所以不会出现酸味，并且还可以很好地保证大米不粘锅、更松软。
5、放油会不会产生异味？也是不会的，放油之后煮出来的米饭，粒粒分明，而且卖相晶莹剔透，看上去更诱人了。加上这2样东西之后，我们再往里面加上适量的清水，盖上盖子打开煮饭键，开始煮米饭即可，煮熟之后就可以盛出来开吃啦。
