大家都知道，近期比较特殊，很多人都开始自己在家动手做饭，相比起在上班的时候天天叫外卖来说，做饭简直就是天方夜谭。煮饭的次数少了，自然而然就控制不住煮饭的量，一个人饭量又不是很大，不小心一个手抖，把米放多了，那能怎么办？倒掉又好像有点浪费，自己吃也不能一次吃完，放到下一顿又没有了刚煮出来的那种味道。
不用担心，剩下的米饭也千万不要倒掉，加上一点配菜，学习一下外国人，做成简简单单的拌饭，又营养又美味，特别适合在米饭不小心煮多了的时候。学会了这个方法以后，你们还可以开发出更多新的做法，做到天天不重样也不是问题。
【蘑菇咖喱肉酱拌饭】
【食材选料】
五花肉，金针菇，咖喱酱，胡萝卜，洋葱，剩下的米饭
【菜式做法】
1、先去购买五花肉，在买五花肉的时候就叫卖肉的帮忙将肉打成碎末，个人觉得，做肉酱还是需要有一点肥肉才会比较好吃，实在是接受不了肥肉的朋友，可以选择购买猪里脊肉，一样是可以的，没有什么强制的要求。
2、将剩下的米饭倒回锅里，然后再撒一点点热水，盖上电饭锅盖，将它煮热。前提是要确定米饭没有变味，如果米饭已经变味了，那还是用锅重新煮一锅米饭吧。
3、准备好咖喱，咖喱可以选择咖喱块，也可以选择咖喱酱，个人比较喜欢买咖喱酱，这样比较方便。
