时间过得真快,五一假期已进入尾声,而5月5日就是立夏节气,如今南北方气温都有所升高,不少人已穿上了短袖。
民间有“清明秫秫谷雨花,立夏前后栽地瓜”的说法,可以说立夏节气对于农耕而言十分重要。
立夏是孟夏的开始,此时太阳抵达黄经45°,气温开始真正升高,炎炎夏日即将到来,万物迎来了生机勃勃的生长期,自然界五彩斑斓、美不胜收。此时小麦已进入扬花灌浆期,而油菜也几近成熟,夏收作物年景成定局,水稻也进入落谷、栽插时节。
当然,根据气候学来看,只有平均5天气温均在22℃以上才算是真正入夏,黄河中下游一带的入夏和立夏时间点差不多。
其实,古代立夏节气到来时有诸多讲究和传统,立夏将至,别忘了吃立夏蛋?立夏蛋是啥?还有6种习俗要牢记,我们一起来看看。
1、立夏蛋立夏开始,暑湿之气就开始扬升,此时人们也会感觉身体异常疲倦,四肢乏力、精神不佳。古时,人们为了避免疰夏带来的一系列困扰,因而有了“立夏吃了蛋,热天不疰夏”的说法。
立夏前,家家都会提前煮上立夏蛋,可以用上胡桃壳、茶叶、八角等进行蒸煮,其实也就是茶叶蛋。而在选择鸡蛋时,往往是越圆越好,如此就显得生活圆满,一年都能有好收成。而家里有孩子的,吃个立夏蛋,也能祈祷家人平安健康。
如果想要立夏蛋颜色好看,也可放上红茶,可很好的增香增味,加上热水煮开,煮沸后焖上10分钟,再泡上3小时,如此就可进行食用。
当然,民间也有“斗蛋”的讲究,在立夏节气这天,孩子们会将煮熟的鸡蛋挂在脖子上,三五成群玩上斗蛋游戏,也就是鸡蛋相碰撞,没破的为胜者,输了的人要吃掉鸡蛋。
而为了避免嗜睡、精神不振等疰夏症状,长辈也会给孩子拴上“疰夏绳”,或用五色线系在孩子手腕处,其实这也是人们祈福消灾的祝愿。
2、迎夏早在战国末期,立夏节气就被确定下来,而因立夏后农业生产进入繁忙期,且决定了谷物的产量,因而古时对立夏节气十分重视,会专门举行“迎夏”仪式。
据传,早在周朝时,周王就率领文武大臣前往南郊一带迎夏,其仪式非常隆重,君臣均需要穿上朱色礼服,戴上朱色玉佩,就连马匹都是朱红色,为的就是祈祷上苍能让庄稼丰收,国家兴旺发达,百姓安居乐业。
宋代时,迎夏礼仪更为复杂,而到了明代时,皇帝还会将冬天存放的冰块发放给文武百官,以对其的奖赏。