推荐2:夏桑护肝汤
- 【功效】:
疏肝气,灭肝火,和脾利湿
- 【材料】:
桑叶10g,夏枯草10g,鸡骨草10g,鸡肉80g,猪龙骨100g,蜜枣2枚,生姜5片
- 【做法】:
(1)鸡肉和龙骨冷水下锅,渗出血沫即捞起。
(2)桑叶等青草药冲净,蜜枣洗净备用。
(3)所有材料放入锅,注水煮开后,小火煲60分钟。
(4)调适量食盐,温服即可。
最近出现失眠、眼睛发红、口苦口干等肝火旺症状,也可以喝这碗汤灭火。
推荐3:淮杞玉竹补肝汤
- 【功效】:
补虚养神,明目补肝
- 【材料】:
淮山30g,枸杞10g,玉竹20g,甘草5g,猪瘦肉200g,食盐适量
- 【做法】:
(1)猪瘦肉切块,焯水后与洗净的材料装炖盅。
(2)炖盅内注入冷水,隔水中火炖2小时。
(3)食用前稍调味即可。
推荐4:桑葚菊花茶
- 【功效】:
清肝明目,肝肾同补,润肺平燥
- 【材料】:
贡菊 6 朵,桑葚干5g,黑豆10g,核桃仁5 个,罗汉果半个
- 【做法】:
(1)罗汉果掰开后,与其余材料一同入锅。
(2)注入1500毫升清水,沸腾后小火煮15分钟。
饮食注意这4点
护肝其实很简单
除了以上食疗方,注意日常饮食也有助于护肝养肝:
① 每天吃够500g蔬菜,补足肝脏所需营养,尤其要多吃有益肝脏的绿色蔬菜。
② 每天摄入足量的优质蛋白,如鱼虾肉或者去皮的鸡鸭肉(一天一个巴掌面积的量)。
③ 拒绝饥一顿饱一顿,同时搭配粗粮少吃糖。
④ 尽量滴酒不沾。