西红柿可以说是最神奇的一种食物，既能当水果，又是各种美味菜肴的绝佳搭档！但如果你以为什么菜都能加点西红柿那你就错了，下面这些食物最好别再和西红柿一起吃了！
黄瓜：因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素,而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
胡萝卜：胡萝卜的维生素很丰富，维生素C丰富的食物搭配吃，会破坏维生素C。
鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
