长方形烤盘蛋糕做法,11寸长方形烤盘蛋糕配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-07-30 16:03:32

用最简单材料,做出最好吃的布朗尼蛋糕,瞬间变高手的感觉太爽了

布朗尼蛋糕,又称巧克力布朗尼蛋糕,起源于美国。据说一个美国老太太在制作巧克力蛋糕时,忘记打发黄油,直接将融化的黄油与巧克力混合在一起,结果制作出来的成品出乎意料的美味无比。

长方形烤盘蛋糕做法,11寸长方形烤盘蛋糕配方(1)

布朗尼蛋糕外层酥脆,内里柔软湿润,一口咬下去,巧克力的味道香浓扑鼻,口感又如同曲奇一样酥软。最关键的是,没有比它制作起来更简单的蛋糕了,所有的材料只需搅拌、送入烤箱即可。好吃的布朗尼蛋糕因为有大量的油脂加入,而更加松软湿润,不要指望减油来降低这款蛋糕的热量,因为少了油脂的润泽,它将会变得黯淡无光,口感也会变差。

今天要做的的布朗尼蛋糕连准备的材料都特别简单,无需准备巧克力,只要准备黄油、鸡蛋、牛奶就OK,特别适合小白制作。在家里招待亲朋好友,给他们做个蛋糕显摆一下,瞬间变高手的感觉真的是太爽了。

长方形烤盘蛋糕做法,11寸长方形烤盘蛋糕配方(2)

超简单的布朗尼蛋糕

材料:贝圣薇布朗尼蛋糕预拌粉360克,无盐黄油80克,鸡蛋1个,牛奶145克,每日干果一袋

工具:长帝空气炸锅烤箱

制作过程:

1、准备好材料,黄油提前室温软化,牛奶、鸡蛋均为室温下的,烤箱以180度开始预热。

长方形烤盘蛋糕做法,11寸长方形烤盘蛋糕配方(3)

2、黄油要软化到用手一按一个坑的状态。

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