3、起锅烧油五成油温慢慢煎熟鸡块，然后下入蒜末和青红椒，开大火一起翻炒几轮，把青红椒炒软之后，加入半勺生抽和蚝油进去，再一次翻炒均匀调味，就可以出锅开吃了，中途不够油了可以加少许的清水翻炒。
【番茄虾仁意面】
主要食材：虾仁，番茄，意大利面条（粗粮面条也行），黑胡椒粉，盐，料酒，洋葱末，番茄酱，浓郁的番茄味道可口开胃，大家要注意控制好饭量。
【具体做法】
1、当然是先煮熟意大利面了，水开之后放入意大利面大火煮7-9分钟，捞出过一遍凉水，虾去壳去虾线放碗里，加入少许的盐和黑胡椒粉，抓拌均匀腌制一会，锅中烧油刚刚好煎熟就捞出备用。
2、另外起锅烧油，6成油温爆香洋葱末，再倒入番茄炒出汁水，这个时候加入1勺生抽和蚝油，番茄酱少许翻炒均匀，倒入意大利面和虾仁，撒上一点点黑胡椒粉，就可以出锅开吃了。
