配方与制作：
在雪克壶中加入玫瑰油沏茶，以150ml热水冲泡后加入50g冰块冷却，日本柚5g，水蜜桃果肉100g，蓝莓果汁3g，山竹15g，果糖10g，冰块150g，雪克即可。
创意来源：
在日本本岛的高知县，有个长满了柚子树的小山村，名叫马路村。一进村子，就能闻到清新微苦的柚子味。
日本柚隶属于柑橘科，完美的融合了柠檬、香橙和柚子的香气。为了保证最佳的产品口感，选用马路村原产柚子汁，加入玫瑰油沏绿茶为基底，通过快速萃取，保留清雅茶香，加入新鲜的山竹激发产品的鲜感，加入蓝莓果汁，使水蜜桃与日本柚有了一个完美的衔接。
入口日本柚香气饱满浓郁，当咀嚼到水蜜桃果肉时，中段幽幽茶香与水蜜桃的香甜果味完美融合， 回味舌尖仍有柚香和茶香滚动~
——亚军杨溢
★复赛 《自如》★
配方与制作：
■茶底 ：香妃茉莉和喜乌龙1:3 冲泡，加入kerry醇香植脂末40g及黑白炼乳20g即可
■风味奶砖：
◇椰香味： 以惟溢椰子粉10g，天聪红豆罐头40g，薏米罐头40g，雀巢奶油40g及黑白炼乳60g，热水200ml，料理机破碎后冷冻制作而成。
◇可可味： 以惟溢咖啡粉4g，巧克力粉4g，雀巢奶油40g及黑白炼乳60g搅匀后冷冻制作而成。
■出品时根据顾客口味加入椰香、可可奶砖与乌龙绿茶制作的奶茶即可。
创意灵感：
茶底搭配不同风味的奶砖展现不同的风味特点，制作简便。顾客可以自如的搭配自己想要的风味，可以完美的应用在新派餐厅、茶餐厅及咖啡厅等，可以与好友一起分享，带来超值的体验。
也可以应用在街饮体系。只需要将奶砖提前准备，茶汤预制完成，出品时让顾客自如的选择想要的风味，比如几分可可几分椰香，出品时只需要轻轻摇晃打包杯，可以让顾客充分感受参与感及仪式感。只需要在常规的奶茶基础上做一个简单的升级就可以达到一个更好的产品推广及回馈。
——亚军杨溢
季军作品分享
代表品牌：
700cc都市茶饮
★初赛作品《异想世界》★
配方与制作：
◇奇异果50克、青梅酱15克、果糖42克、薄荷5克、青柠一片大概7-10克。
◇冰块180克，茶150克，最后两片橙子雪克均匀即可。
◇香妃茉莉泡茶时间为6分半
创意灵感：
奇异果果香和青梅独特的酸相结合。两种不同的味道相碰撞刺激你的味蕾，后用薄荷的清凉提神，最后用南非橙独特的味道贯穿整杯饮品。
——季军孙晶
★复赛《涅槃》★
