3.蒸前,把剁好的肉末塞进鱼肚子里,放不下的可搓成肉丸放一边。长盘子居然放不进蒸锅,只好改用一个圆盘子。
4.放进蒸锅后,再往鱼身上淋一些蒸鱼豉油,最最关键的是需要加一勺猪油放在鱼身上。猪油香啊,不要忌讳吃猪油,自己熬的猪油很香的。当然,如果不喜欢的可不加,用食用油代替。
5.开大火,蒸半小时,因为鱼肚子里有肉饼,所以,蒸的时间要比光蒸鱼的时间长一点。蒸好后,再往上面撒点葱花做点缀,然后就可以端出来吃啦。
6.鱼肉细嫩鲜美,藏在鱼肚子里的肉饼十分Q弹有嚼劲。
3.蒸前,把剁好的肉末塞进鱼肚子里,放不下的可搓成肉丸放一边。长盘子居然放不进蒸锅,只好改用一个圆盘子。
4.放进蒸锅后,再往鱼身上淋一些蒸鱼豉油,最最关键的是需要加一勺猪油放在鱼身上。猪油香啊,不要忌讳吃猪油,自己熬的猪油很香的。当然,如果不喜欢的可不加,用食用油代替。
5.开大火,蒸半小时,因为鱼肚子里有肉饼,所以,蒸的时间要比光蒸鱼的时间长一点。蒸好后,再往上面撒点葱花做点缀,然后就可以端出来吃啦。
6.鱼肉细嫩鲜美,藏在鱼肚子里的肉饼十分Q弹有嚼劲。
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