一种水果与主食结合
不能不说神奇
新疆青杏就这样和新疆汤饭结合了
考证最早的渊源
当年粮食紧缺的年代
用粮食酿醋成为一种奢望
物产丰富的新疆人于是用青杏代替了醋
青杏汤饭的做法
1、买4-5月上市的新疆青杏
2、和面醒面
用温水逐量倒入面粉,揉成表面略粗糙的面团即可,用干净的湿布或无毒塑料膜包裹“醒”面,房间温度较低的话就放在暖和一点的地方,正常室温的情况需要30分钟左右。
3、羊肉切小块备用
一种水果与主食结合
不能不说神奇
新疆青杏就这样和新疆汤饭结合了
考证最早的渊源
当年粮食紧缺的年代
用粮食酿醋成为一种奢望
物产丰富的新疆人于是用青杏代替了醋
青杏汤饭的做法
1、买4-5月上市的新疆青杏
2、和面醒面
用温水逐量倒入面粉,揉成表面略粗糙的面团即可,用干净的湿布或无毒塑料膜包裹“醒”面,房间温度较低的话就放在暖和一点的地方,正常室温的情况需要30分钟左右。
3、羊肉切小块备用
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