导语:炒土豆丝时,总是粘锅,口感也不清脆,那是你没进行这三步!土豆,是生活中一种很常见的蔬菜,一年四季基本上都能看到它的身影,但是,很多人炒土豆的时候,会出现这么一个问题。
那就是自己炒出来的土豆丝,并没有像别人炒的那样,吃起来特别清脆,还特别的的面,非常的有失口感。今天,小编就告诉你,要想土豆丝炒的清脆。
第一,你要把切好后的土豆丝上的淀粉清洗干净,第二,要下热水焯水10秒,第三,快出锅的时候,加入一些白醋,这样炒出来的土豆丝就清脆了,具体的做法如下,大家可以参考一下~
醋溜土豆丝
By 勿忘心安4765
配料:
土豆 1个、细香葱 1个、蒜 3个、醋 3勺、食盐 1勺
步骤1.选好主食和辅材
步骤2.葱切成葱花,大蒜切成蒜末,土豆切片
步骤3.片装土豆切成丝