蘑菇木耳加海参一起吃的功效,蘑菇和海参一块炖的吃能行吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-07-31 12:38:57

香菇,是我国著名的食用菌,被誉为“山珍之王”“菇中皇后”。明代皇帝朱元璋经常食用香菇,并认为它是“长寿菜”。

为什么呢?我们来看看香菇到底给人能带来哪些好处?

香菇的这些功效,你们知道吗?

1.防癌、抗肿瘤(包括白血病、肺癌、胃癌、食管癌、宫颈癌等。目前,香菇多糖已经作为抗癌药物,用于肿瘤病人的治疗。

2.提高免疫力,降血脂,抗血栓,降胆固醇,防治糖尿病,排毒,保护肝脏,还能减肥,缓解便秘……

蘑菇木耳加海参一起吃的功效,蘑菇和海参一块炖的吃能行吗(1)

怎么吃,才对老年病最有效!

1.香菇木耳煨海参:强身抗癌

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原料:香菇15g,黑木耳15g,海参100g。

做法:将香菇、黑木耳、海参泡好。放油下海参翻炒片刻,加香菇、黑木耳及清水适量,盖上锅盖慢火煨至海参、香菇、黑木耳熟烂后,调味即成。

功效:每日食用,宜连食数天。适宜用于肿瘤病人身体虚弱及手术后损亏,以及放疗化疗后的辅助食疗。

2.香菇烧菜花:降血压

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原料:鲜香菇15g,菜花250g,鸡汤200ml

做法:将香菇、菜花一起入锅,用微火稍煮入味,最后淋上鸡汤,用淀粉勾芡上盘。

功效:对高血压、动脉硬化及糖尿病等症有较好辅助疗效。

3.香菇炖鸡:补肾壮气血

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原料:鲜香菇250g,黑木耳100g,母鸡肉500g

做法:一起入锅用文火炖酥,配以调料,再旺火烧开后佐餐食用。

功效:每3一5日一剂,有温中健脾、补肾虚、壮气血等作用。

4.香菇蒸带鱼:降血压血脂

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原料:干香菇15-20g,带鱼50-100g,调料适量。

做法:将香菇带鱼洗净切块装盘,香菇泡发洗净切条加入带鱼盘中,加调料于上入蒸笼蒸熟,出笼后淋上香油即可食用。

功效:此菜具有开胃健脾、益气护肝、降血压血脂等作用,可防治高血压、动脉硬化和慢性肝炎。

5.香菇汤

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将干香菇放入热水中浸泡20~30分钟,洗净后剁碎,可加入汤中食用。

另外,香菇能够显著降低我们身体中的胆固醇,香菇中的有效物质能够吸收人体血液中多余的脂肪和胆固醇,使我们的血液更加的健康,能够吸收依附在血管壁上的脂质物质,保持血管的健康,防止血管的硬化

所以,对于静脉曲张患者来说,能够有效缓解下肢静脉曲张的症状,所以建议可以多吃香菇。但是,香菇并不能修复静脉瓣膜,如果想静脉曲张恢复,建议还需要去专业的医院进行规范的治疗哦!

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