自制炸薯条
材料:
土豆一个
淀粉少许
盐,五香粉少许
做法:
1.土豆蒸熟,去皮,冰箱冷藏一下午,或者冷冻2小时c切条或者切片,裹上玉米淀粉,少许盐和五香粉。
2.五成油温下锅炸到两面金黄,撒上孜然和盐,沾点番茄酱,完美。
蒜蓉鲜虾意大利面
材料:
大蒜半颗
虾仁少许
平菇或者蘑菇少许
意大利面适量
调料:
淡奶油1盒
盐,黑胡椒少许
做法:
1.虾仁少许盐黑胡椒料酒腌制20分钟,大蒜搅成蒜末,意大利面水开煮8分钟,过冷水备用
2.锅内少许橄榄油,炒香蒜末,加入菌菇炒香后加入虾仁,翻炒到变色,倒入意大利面,加入淡奶油,再次煮开后少许盐,黑胡椒调味,撒上欧芹碎即可。
虾仁也可以用肥牛或者培根或者烤肠代替,都很好味道。不闲麻烦也可以用鲜虾去做,味道更好