花生米加2个鸡蛋,花生米跟鸡蛋一起煮可以吗

半个小时后，把花生沥干水分放入碗中，

然后在碗中打入两个鸡蛋（视花生多少）的蛋清，搅拌均匀，

再倒入适量的白砂糖，喜欢甜的可以多加一点

然后再加入适量的糯米粉，搅拌均匀，把每一个颗花生米都裹上糯米粉

第二步：热锅烧油，油多加点，因为要炸花生，油温六成热后把花生放入炸，

全程小火，大概需要炸十分钟，

当花生有哔哩礴喇响声的时候，就可以了，控油捞出，

这样做出来的花生米，酥脆香甜，做零食下酒最好。