推荐做法
清炒嫩南瓜
食材：嫩南瓜一个，干辣椒少量
做法：
①、将嫩南瓜洗净，切成细条，辣椒洗净，切成小段备用。
②、起锅倒入食用油，油热下入辣椒炒香，再加入嫩南瓜条翻炒至断生，加入食盐生抽，翻炒入味装盘即可。
丝瓜是夏季大量上市的一种瓜菜，丝瓜被称为美人瓜，因为丝瓜含有丰富的维生素C，维生素E等多种营养物质，而且经常吃一些西瓜的话，有美容养颜，补水等多种好处，是非常适合女性朋友食用的一种瓜类蔬菜。
推荐做法
丝瓜炒鸡蛋
食材：丝瓜1根，鸡蛋2个，红椒少量。
做法：
①、将丝瓜削去外皮洗净，切成菱形小段，红椒洗净切成薄片备用。
②、往碗里面打入鸡蛋液，用筷子搅散搅均匀备用。
③、起锅倒入食用油，油热下入鸡蛋液，翻炒成絮状装盘备用。
④、再往锅里面倒入少量的食用油，下入丝瓜，红椒翻炒至断生，再加入鸡蛋碎翻炒均匀，加入食盐，胡椒粉翻炒入味装盘即可。
冬瓜也是夏季上市的一种瓜菜。冬瓜表皮有一层白色的霜，所以因此起名叫冬瓜。冬瓜的全身都是宝，冬瓜的瓜皮和瓜子都可以用来做药用，冬瓜肉和瓜囊都可以用来炒菜吃。夏季经常吃一些冬瓜，不仅可以补充身体所需要的维生素C，还可以去湿热。
