11、现在可以盖上锅盖在里面炖一下了。一直把它们炖到汤汁不多的时候,再开到大火,用大火收一下锅里的汤汁。我们在收的时候,可以少留一点汤汁,再把香菜也放进锅里来。这样就会比较香一些,吃起来也会非常新鲜的感觉。
12、此时便可以把刚才锅里的这些海鲜全都盛出来了。放到盘子里,当然也可以在这一步的时候放香菜,也是相当不错的哦。
小编在这里提醒一下大家,在炖这道美食的时候,我们只要保证锅里的汤汁不干,那么就可以使用大火一直炖就好了。但要是不确定的话,可以在中间的时候先打开锅盖看一下,这样就会比较保险一些了。
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