孕妈妈如果不知道自己体质的话,水果先少量的吃,观察自己有没有一些不舒服的情况,比如说牙疼,眼屎过多,或者尿液变黄便秘等身体不适的症状发生,如果有就尽量少吃或者不吃。
三、水果的营养价值:1、维生素C:
新鲜水果是人体维生素C的主要来源。我们吃的水果中如果比较酸的话一般就是维生素C含量会比较高,如果说是比较甜的话说明糖分会比较高。
现在大多水果都是比较甜的,因为一般都是成熟了才吃,不成熟的水果含维生素C是多了,可能也有一些不利于消化吸收的成分。
2、胡萝卜素:
一些有色的水果中含有丰富的胡萝卜素比如橘子、海棠、杏、枇杷和芒果,其中以芒果含量最
丰富。富含铁的水果有桃、梨、杏等。但是胡萝卜素的水果吃多了可能妈妈的皮肤会变黄,所以要注意。
3、有机酸:
水果中含有柠檬酸、酒石酸、苹果酸等有机酸,可促进消化液分泌;再加之水果色、香、味
俱佳,可促进食欲,有助于消化吸收。
干果的维生素会变少,但是因为水分少了无形中蛋白质,糖类和矿物质含量会增长,就像粥和饭一样是米做的,但是饭的营养价值就是比粥高因为同样的一碗,饭的水分少了营养就多了。
4、生糖指数:
和孕妇相关最大的水果的营养就是糖分,一般建议孕妇不宜摄入过多的水果,主要怕引起血糖过高,而且建议选择升糖指数比较慢的水果。
升糖指数GI值的意思是在同样的碳水化合物含量的前提下(一般按同样50g碳水化合物来比
较),某种食物餐后升高血糖的效果和参比食物(通常是葡萄糖或柔软的无糖白面包)升高血糖效果的比值。
低GI值(GI值在40~55之间)的水果、猕猴桃、柑、香蕉
极低GI值(GI值低于40)的水果:苹果、梨、桃、杏干、李子、柚子、樱桃。
四、水果过敏:1、芒果
菁妈*时就曾经试过芒果过敏,而前几天一个*的亲戚看到市面上的芒果很好看,就去买来吃,吃完睡着午觉,起来嘴角的皮肤变得痒痒的,而且肿了起来。
现在市场上的芒果很多是七成熟就摘下来,加入催熟剂催熟的。所以我们买到的芒果中不但有大量的蛋白和生物碱,还有没完全成熟的芒果中特有的醛酸人容易引起接触性皮炎。
皮肤过敏还好,有些妈妈可能会出现呼吸道过敏,喉头水肿甚至危极生命。
每年逾千例水果过敏患者中,芒 果过敏者占到了九成。
2、用二氧化硫催熟的香蕉
用二氧化硫看着外皮熟了,黄黄的但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。可能会引起过敏反应。
3、杨桃
杨桃内有一些黄桃毒素,如果是有肾脏疾病者,没办法把这种毒素排出体外,引发消化道的神经系统方面的病变。所以肾脏有问题的不能吃。
4、 猕猴桃
特别是一些没有成熟的猕猴桃,容易引起过敏性喉炎,吃后出现舌头发麻、喉咙发痒的现象,严重者还可能发展为口腔黏膜水肿。如果发现呼吸困难,一定要马上就医。
5、菠萝
菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。会导致过敏的发生,会出现恶心、呕 吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。 吃菠萝时,切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。