有中秋的地方就少不了月饼，而有月饼出没的地方就有江湖。江湖中它们施展着自己的绝世神功，让人垂涎不已，欲罢不能。
绝世神功不外乎宗教秘术转民用、宫内流出、奇人首创三种，而月饼却样样沾染。
古时的月饼常常作为祭天仪式中的祭品之一，出现在月圆之夜的中秋。祭天的主要负责人是皇帝，敬神的糕点则出自御膳大厨的手笔。人们把最珍贵的东西供奉神明，饱含虔诚人心的月饼，想不好吃都难！
关于月饼最早的记载出现在唐宋年间，谁也说不清祖师爷是谁，反正不是嫦娥。随着中秋演变为一种举国同庆的节日，吃月饼的习俗被保留下来，功能则从祭天转向维系家庭情感。
圆圆的月饼满足了中国人吃月亮的幻想，东坡肉的创始人、宋代美食家苏轼评论说，“小饼如嚼月,中有酥和饴”。
时至今日，人们已很难给月饼下一个具体的定义。不同门派各有招牌武功，内馅外皮、制作工艺、乃至饮食搭配都千差万别，在中秋食用可能是它们之间唯一的共同点。
今日，就让我们见识见识他们的真功夫，好本领。
倚天剑、屠龙刀：五仁月饼
江湖中流传着“武林至尊，宝刀屠龙，号令天下，莫敢不从，倚天不出，谁与争锋”。
而五仁月饼一出江湖，那简直就是倚天剑和屠龙刀的结合体。它凭借一己之力，硬生生让整个“吃货圈”陷入了纷争。如果月饼界有盟主，那必是“五仁大侠”。
