自来红和自来白
自来红是用植物油制作,主要是香油和花生油,皮儿酥脆,馅料主要是白糖、冰糖、青红丝、瓜子仁等。
漂亮的自来白
自来白要用猪板油炼出的白油来制作,所以自来白吃起来更加绵软,馅的种类也比较多,有白糖、山楂、枣泥等。而老北京人会告诉你,这两枚月饼演变自兔儿爷祛病救人的红白药丸。
小时候过中秋,一手提溜着兔儿爷,一手把香甜的月饼往嘴里送,看着街上熙攘的人群,那才是过节的气氛。
不管外形怎么争奇斗艳,内馅怎么花样频出,月饼里那份对故乡和亲人的深切感情,是替换不掉的。
自来红和自来白
自来红是用植物油制作,主要是香油和花生油,皮儿酥脆,馅料主要是白糖、冰糖、青红丝、瓜子仁等。
漂亮的自来白
自来白要用猪板油炼出的白油来制作,所以自来白吃起来更加绵软,馅的种类也比较多,有白糖、山楂、枣泥等。而老北京人会告诉你,这两枚月饼演变自兔儿爷祛病救人的红白药丸。
小时候过中秋,一手提溜着兔儿爷,一手把香甜的月饼往嘴里送,看着街上熙攘的人群,那才是过节的气氛。
不管外形怎么争奇斗艳,内馅怎么花样频出,月饼里那份对故乡和亲人的深切感情,是替换不掉的。
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