农历七月初六
即七夕的前一天
开平家家户户都会“慕仙”
这种风俗在开平已传承有数百年了
晚饭过后
大家就在天台、天井或阳台
一些空旷的地方摆上七杯茶、
七碗糖水、七种以上时令水果
以及菱角、糕点等进行“慕仙”
据《开平县志》记载
七月七即农历七月初七
俗称“女儿节”、“乞巧节”
开平城乡各地
在七月初六晚
竞相在阳台、庭院
陈设果品糕点，点燃香烛
向天祷拜，直至深夜
谓之“慕神仙”
七仙女思凡
开平人认为，七夕是女孩子的节日，所以在七夕拜的主角是七仙女。少女们希望能传承七仙女的美丽灵巧，于是台面上总是摆上七杯茶、七碗糖水、七种不同的水果以及菱角来“慕仙”。还要烧七姐衣纸，说是要给七位仙女做新衣服的。供奉的时候，女孩子们就买来新的胭脂粉饼一起供奉，说是供奉过后擦上这些胭脂会更加漂亮。
