各位中午好呀!
最近想给菠萝解锁一些新餐单，因为原来的那些菜已经吃腻了。
在菜场转了半天，卖菜的阿姨看着我好笑，问我：要不要来个茄子？
本能的反应刚想说个不字，就停住了。
虽然我不爱吃茄子，但给菠萝试试还是可以的。
但茄子本身比较吸油，我记得我妈每次炒制都要往锅里倒入好多油。
这样的做法并不适合给菠萝吃。
我决定试一下焖茄子！
茄子用了先煎后焖的方法，口感有点像蒸茄子，软软烂烂非常适合宝宝吃。
如果介意茄子皮，可以去掉不用。
把肉肉菜菜混在一起放入茄圈中，一道菜就搞定了一顿饭。
菠萝抓着圆圆的茄饼，大口大口地吃着，看起来特别带动食欲。
一起来试试吧！
- 香煎茄饼 -
适合月龄：10
[食材]
