春天是万物生长的季节，也是孩子们长身体的黄金期，所以建议有小孩的家庭，不要错过这个时期。在这个“黄金时期”里，给孩子补充足够的营养，让孩子的个头再“窜一窜”。
很多家长都希望自己家的孩子长高个，经常会给孩子喝牛奶、吃钙片，其实我们平时生活中就有不少含钙量高、营养丰富的食材，更应该给孩子常吃。今天为大家推荐几款适合孩子吃的食材，春天里可以换着花样给孩子吃。
一、黑豆很多朋友平时都喜欢用黄豆来打豆浆，其实用黑豆做豆浆营养会更加丰富。
推荐食谱：杂粮豆浆
1、提前准备少许的黑豆、紫米洗净后浸泡一夜，红枣、葡萄干、核桃清洗干净备用。这几种食材搭配在一起不仅口感和味道比较好，而且营养也比较突出。
2、把所有食材放入料理机中，然后加入适量的开水，启动豆浆模式即可。
这样煮的豆浆口感浓郁、香味十足，特别好喝。
二、虾皮虾皮有着“天然钙库”的美称，所以在春天这个季节，可以常给孩子吃一些虾皮，最好选用淡干生晒的虾皮，营养价值更高，还没有腥味。
- 推荐食谱：虾皮汤面
1、碗里加入盐、白胡椒粉、生抽、陈醋、香油、虾皮、紫菜、香菜。
2、锅里加水，水开后加入面条，把面条煮熟后关火。
3、舀两勺煮面的热汤盛入碗中，然后把煮好的面条盛入碗中即可。
三、排骨很多朋友在春天都喜欢给孩子喝排骨汤，其实排骨汤的汤里并没有多少营养，且嘌呤含量比较高，营养更多的还是在肉里面。
推荐食谱：红烧排骨
1、新鲜的排骨放入盆中，加入一勺面粉，再加入没过排骨的清水抓洗几分钟，然后再用清水冲洗干净。
2、锅里加水，把排骨凉水下锅，开锅后加入料酒去腥，大火煮2分钟后捞出控干水分。
3、炒锅里加油，油热后下入十几颗冰糖，把冰糖炒化，炒至枣红色加入排骨，再加入葱段和姜片，把排骨炒上色。
4、加入适量的开水，盖上盖子，转中火炖30分钟，30分钟后加入盐、生抽调味，再炖10分钟，最后开大火收汁即可。
四、鸡蛋鸡蛋是我们平时生活中常吃的食材，酸甜适口的西红柿炒鸡蛋相信很多孩子都喜欢吃。
推荐菜品：西红柿炒鸡蛋
1、把3个西红柿用削皮刀去除外皮，然后切成小块；鸡蛋四个打入碗中，加入少许盐和水淀粉，朝一个方向搅拌。
2、锅里加油，油热后下入鸡蛋，把鸡蛋炒熟、炒散以后盛出来。
3、再起锅坐油，加入葱花和蒜片炒香，加入西红柿，加一勺盐，让西红柿快速炒出汤汁。
4、西红柿出汤以后加入鸡蛋，加一小勺白糖，加一小勺生抽，大火翻炒均匀即可出锅。
五、海带海带应该是我们生活中最常见的“海鲜”了，它的价格便宜，但营养价值却非常高，春天可以给孩子常吃。
推荐菜品：炝拌海带丝
1、盐渍海带丝提前用清水冲洗干净，切成小段；锅里烧水，水开后把海带丝下锅焯水，煮2-3分钟，去除海带上的盐分。
2、把焯过水的海带丝捞出以后马上过凉水，然后控干水分，加入蒜末、辣椒丝。
3、锅里烧油，油热后浇在蒜末、辣椒上，炝出香味，再加入盐、生抽、陈醋，加少许的葱丝，翻拌均匀即可。
春天生长黄金期，除了要给孩子们搭配好饮食，还要让孩子们多多进行户外锻炼，合理的运动加饮食才能让个子“窜起来”。
