3.锅里不放油,用中小火慢慢的煎。
4.煎到鸡肉微变黄,没有水分的时候下花椒、大葱和生姜。
5.当香料出香味时,倒入酱油。
6.这时锅可能会有点干,点少量的泡香菇的水湿润一下。
7.翻炒均匀上色,加入三鲜:蘑菇、木耳和黄花菜。
8.翻炒出香味,倒入泡香菇的水漫过食材。
9.盖上锅盖大火煮开,转中火炖。
3.锅里不放油,用中小火慢慢的煎。
4.煎到鸡肉微变黄,没有水分的时候下花椒、大葱和生姜。
5.当香料出香味时,倒入酱油。
6.这时锅可能会有点干,点少量的泡香菇的水湿润一下。
7.翻炒均匀上色,加入三鲜:蘑菇、木耳和黄花菜。
8.翻炒出香味,倒入泡香菇的水漫过食材。
9.盖上锅盖大火煮开,转中火炖。
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