过了初七,该走的亲戚走了,钱也花得差不多了。年过完了,又开工了,虎年正式拉开的序幕。
休息完了,新的一年还得为养家糊口继续努力。这两天上班经过高速路口,看到外去的车明显多了起来,阿飞在这先祝大家平平安安。
看看冰箱,年前准备的菜啊,肉啊差不多吃完了。冰箱空了,接下来天天忙着上班,咱就给大家分享几道上班的食谱,做法简单不费时,收藏着,一周吃得不重样。
【线椒豆豉鸭肠】1.喜欢吃辣的,就多切点小米椒,青线椒也切点。大葱片、切点姜片,再切点大蒜片。
熟鸭肠超市卖的有,吃多少买多少。买回来一洗切成段。炒豆豉鸭肠少不了豆豉。
2.鸭肠的盐味太重,先焯一下水减少点咸味。大火把水烧开,把鸭肠煮一会就捞出来。
3.锅内烧油,油热以后,放入葱姜蒜和豆豉,抓几粒干辣椒炝一下锅,把香辣味炒出来,放入鸭肠,翻炒几下,沿锅边淋点淋酒去腥。