春天来了吃什么主食,春天来了适合吃哪些菜

准备洗净的韭菜一小把，切成韭菜碎，放入小盆中备用，红椒半个去瓤，切成红椒粒，和韭菜放在一起，用来配色。

取一个小盆，打入4个鸡蛋，加入面粉两勺，玉米淀粉半勺，倒入适量的清水，加入食盐，十三香，鸡粉各适量，用筷子搅拌均匀，搅成面糊备用。

轻轻晃动平底锅，使煎饼慢慢地脱离锅底。

等到面糊凝固以后，颠锅翻面，再从锅边淋入少许食用油，把一面煎至微黄色时，再次颠锅翻面。