【白萝卜焖腐竹】 【剁椒山药豆】
虽然我们家晚餐的菜通常都不多,但每道菜用到了食材都会有好几种,比如这道菜是用白萝卜和腐竹做出来的,先把腐竹剪成小段用水泡软,白萝卜切成小块放入锅中煮熟,再在放入腐竹简单焖一焖,最后放入生抽蚝油调味,口感柔软又脆爽,形成了明显的对比,也正是这道菜最吸引人的地方,另外一道是用莴笋来炒的山药豆,山药豆先洗干净再用水焯熟,然后放入锅中煸一煸,煸至表皮焦香,再放入切碎后的剁椒和莴笋,炒至莴笋断生就可以盛出来了,一口一个吃起来特别过瘾哦。
【白花菜口蘑炒鸡胸肉】 【茼蒿菜】
冬季怎能吃白萝卜,吃白菜怎能少得了白花菜呢?白花菜口感脆嫩甜润,比西兰花还要好吃,而且它的价格也比西兰花更便宜哦,这次是用白花菜和口蘑来炒的鸡胸肉,最大的特点呢就是鸡胸肉的口感嫩滑不柴,我们一定要给它切成薄片,然后在放入碗里面腌制入味,最后放入鸡蛋和淀粉裹上糊,倒入锅中炒散,这样处理过后的鸡胸肉才会让人吃了还想吃,另外一道素菜是茼蒿菜,茼蒿菜是秋冬季节为数不多的一种绿叶菜,它自带清香,口感脆嫩,只要用旺火快炒,即可确保颜色翠绿还不会渗出汤汁。
结语:以上就是悦悦给大家分享的我们家7天的晚餐搭配,您更喜欢哪一道菜呢?喜欢的话赶紧试一下吧。
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愿上帝赐福给你!