第二步:莴笋丝中加入20克的土豆淀粉,然后用筷子搅拌几下,让它均匀裹上干淀粉。
第三步:接着取一点莴笋丝放在手心,把它捏成小饼。
第四步:水烧开之后,把莴笋小饼端上锅,开大火蒸12分钟出锅。
第五步:最后调个酱汁,用料有大蒜2粒,白芝麻小半勺,葱1根,香菜1根,小米椒1根,食盐一点,浇上1勺热的花生油,再淋上几滴酱油,搅拌一下,蘸着莴笋丝小饼就可以吃啦。
第二步:莴笋丝中加入20克的土豆淀粉,然后用筷子搅拌几下,让它均匀裹上干淀粉。
第三步:接着取一点莴笋丝放在手心,把它捏成小饼。
第四步:水烧开之后,把莴笋小饼端上锅,开大火蒸12分钟出锅。
第五步:最后调个酱汁,用料有大蒜2粒,白芝麻小半勺,葱1根,香菜1根,小米椒1根,食盐一点,浇上1勺热的花生油,再淋上几滴酱油,搅拌一下,蘸着莴笋丝小饼就可以吃啦。
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