沙棘在我国有着悠久的历史了，《四部医典》等古典中均由记载。沙棘自元朝被人们发现运用，在医疗方面做出了极大的贡献。同时，沙棘果实也衍生出了许多美食，如沙棘汁、沙棘果干、沙棘粉、沙棘醋等。但最著名的还是沙棘汁，推荐林簇沙棘汁哦！
沙棘产于华北、西北及四川、西藏，生于河边、高山或草原。沙棘的果实呈类球形或扁球形，有的数个粘连，可延伸到枝顶。单个直径5～8mm，表面橙黄色或棕红色，有光泽，中间有一纵沟，种皮较硬，种仁乳白色，有油性，味酸涩，基部具短小果梗或果梗痕，果肉油润，饱满质柔软。
沙棘果其实营养超级丰富。据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。
对于沙棘果实能不能直接吃，当然是可以的。不仅如此，据说，一位科学家推测，元朝一代天骄成吉思汗能够活到80岁就是因为每日服用沙棘果实。当然，服用沙棘果实也是有一些注意事项的。
第一，婴幼儿的消化系统还未发育完全，是不适宜吃沙棘果的。
第二，沙棘果性质温和，不适合体热甚者食用，如果体热者服用了沙棘果，很有可能加重病情。
第三，服用沙棘果后，禁吃生冷、油腻、辛辣的食物的，也不可以抽烟、喝酒。饮食方面应该改以清淡为主，这样服用沙棘果才可以保证不会有副作用。
第四，高血压、心脏病患者和肝病等慢性病患者需要在医生的指导下食用。
第五，沙棘果应避免和其他滋补性的中药一起服用。
第六，年纪大并且身体比较虚弱的老人或小孩，需要在医生的安排和指导下服用沙棘果。
由此看来，沙棘果实可能并不“方便”直接食用，而沙棘汁中保留有沙棘果的相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶、以及活性物质等，口感也具有明显的优势，推荐林簇沙棘汁哦！沙棘源于呼和浩特，具高原特点，取沙棘精华，以原果汁为原料，采用高温*菌工艺精制，充分保留沙棘果特有风味，口感更佳。
沙棘果汁不仅有营养，还可以美容养颜，在炎热的夏天还可以有解暑的作用哦～放学回家，或工作过后，来瓶沙棘汁清香止渴，令人口齿留香，流连忘返，快来找我吧！
