薯条一定要冻2小时吗,薯条放冷冻还是急冻

放在盘中沥水凉干。

然后裹上一层粉，有人说要裹玉米淀粉，但是没有，我只好用之前买的酥肉粉。

有时间的话最好能放冰箱，冻1~2个小时，这样薯条更容易成形。

我是直接下锅炸的。炸到定型变金黄，捞上来放凉之后复炸一遍会更酥脆。

一个土豆就做了这么一点，小孩一个人都能吃完了。

成本不过两块钱，就是有点费时间而已。

现在我虽然没钱，但是时间还挺多。

觉得事也挺多，但是好像也没啥事。

那就做一些让孩子开心的事吧。