金风送爽，凉露惊秋，进入了金秋九月，一天比一天转凉。淅淅沥沥地下了两天小雨，长衣长裤都穿上了，散步路过火锅店，老公和儿子立马想进去吃一顿，嘿，这是馋了！立马决定晚餐吃火锅，老公这回来了勤快劲儿，食材买得那叫一个麻利，我这下厨的乐了，一是吃火锅比炒菜省事，二是大人孩子口味都能照顾到，无论是减肥还是长身体，各吃所需。刚好赶时髦新入了臻米升降火锅，新锅配秋天的第一顿火锅，走起！
说起火锅，好多人都喜欢去火锅店，其实在家吃更实惠，省钱不止一点点，并且自己洗菜干干净净，肉类吃着也放心。下班回来，热气腾腾地来一桌，可比烟熏火燎地炒菜省事省时多了，还没有技术含量，不需要厨艺，照样能搞定全家人的胃，没人会挑三拣四，个顶个吃得乐呵，就连平常挑食的小朋友也会吃得肚歪！
吃火锅其实是最有营养的，食材比较丰富，现在市面上涮锅的食材都可足了，比如宝妈一家五口，肉菜菌菇每样来上一些，百十多块钱就能吃得美美的
吃火锅，不管汤底啥口味，涮的食材都得多备几样。我家比较喜欢这几款，只要吃火锅，每次必备：羊肉卷和肥牛，蟹棒和鱼丸，红薯，油麦菜，蒿子秆，菌菇，宽粉或大拉皮。
这几样，肉菜比较齐全，营养丰富，秋季吃不燥不上火，全家口味也都照顾到了，吃完胃里还舒服
