此外，本次比较试验还从甜味、咸味、浓稠度、奶香味、腥膻味和色泽等六方面对部分样品进行了感官评价。结果显示，相较于牛奶，牦牛奶的奶香味更加浓郁、颜色较深；羊奶浓稠且腥膻味更重、喝上去略咸；水牛奶略甜，但腥膻味强一些；骆驼奶的颜色最深、奶香味也更为浓郁。
部分样品标签和宣称存在问题
标签和网页宣称是消费者了解商品的重要窗口。试验发现，2款样品的外箱包装与内盒包装有部分标签内容不一致，涉及配料表和营养成分表；部分样品的网页宣称在不同平台展示内容不一致，京东、淘宝等主流平台的自营或第三方旗舰店相对规范，而同款产品在某些平台的第三方店铺却涉嫌虚假或夸大宣传。
