Hi~我是幸运可乐CJ[耶],冬天来了,天气越来越冷,超爱在家里涮火锅!分享六款比店里还好吃的火锅蘸料~做法简单,你一定不能错过!
一、火锅万能蘸料
葱花、香菜、蒜末、小米辣、香油、香醋、生油
这个调料真的是随便涮什么锅都好吃!每次跟朋友去吃火锅一定要推荐给他们,你们也试试看吧
二、火锅干碟蘸料
花生碎、白芝麻、辣椒粉、椒盐
干碟特别适合用来蘸嫩牛肉,吃的时候感觉像在吃烤肉,推荐你们试试看哦
三、清汤火锅蘸料
香菜,葱花,小米辣,香醋,蒜著酱
吃清汤火锅的时候可以试试看,酸辣口味的蘸料。让清汤锅煮出的食物多一些味道。
四、海鲜火锅蘸料
葱花,蒜末,小米辣,白芝麻,香菜,蚝油,蒜蓉
咸淡适中,非常香,特别适合用来涮海鲜火锅!跟海鲜很搭,适合绝大多数人的口味!
五、 蒜泥油碟蘸料
香菜,葱花,蒜泥,小米辣,香油
四川重庆老火锅必备,又香又解辣,适合所有辣味火锅!辣火锅搭配这个蘸料真的爽翻啦!
六、涮肉麻酱蘸料
香醋,葱花,生抽,小米辣,花生碎,腐乳,花生酱
前一种蘸料的升级版,加了蒜泥、香菜和小米辣,口味更丰富。酸酸辣辣的,用来蘸任何肉类都很好吃!