3.起锅倒入食用油，等油温五成热时，改中小火下入裹好的香蕉，炸至定型以后，用筷子翻面，炸至外皮酥脆即可捞出控油，再把炸好的香蕉段摆入盘中，就可以上桌食用了。
六、冰糖雪梨
1.准备洗净的雪梨两个，用水果刀挖去里面的内芯，取一个小盆，放入红枣6个，枸杞子一小把，再准备一个小盆，放入冰糖一小把备用，生姜一小块切成姜片，和冰糖放在一起。
2.准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面，下入姜片，添入适量的清水，开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖30分钟。
3.时间到了掀开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，装入汤盆中，就可以上桌食用了。
春天虽然饮食清淡对身体有好处，但是该补的也要补，叶酸是人体的需要，如果在日常生活中每天多补些叶酸，不仅可以预防疾病，而且可以为人的体力和脑力活动提供充沛的能量。所以大家要多吃些含叶酸的蔬果，尤其是中老年人，千万别省钱，该吃就吃，身体好才是最重要的。
（第一名厨编辑：菜菜）
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