鸡柳炸几分钟油温多少,鸡柳多少油温炸合适

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-28 08:46:33

鸡柳炸几分钟油温多少,鸡柳多少油温炸合适(1)

制作超简单!味道超无敌!我马上要去出摊了!一起啊!哈哈因为太好吃了!美味就是要分享出来!

By 山君佳源

用料

做法步骤

鸡柳炸几分钟油温多少,鸡柳多少油温炸合适(2)

1、按买成品腌料比例加水,蒜香粉3克,白胡椒粉0.5克(没有这两种粉类可以不加)轻轻抓拌均匀,冰箱冷藏4-8小时备用

鸡柳炸几分钟油温多少,鸡柳多少油温炸合适(3)

2、将腌制好的鸡柳分别裹上面包糠和脆炸粉(自己在家做也可以直接裹玉米淀粉)裹粉后需要静置5-10分钟,等鸡柳返潮后再下锅,不然容易出现吃到干粉的情况!裹面包糠之前需要用脆炸粉加水调成酸奶状的糊,裹一圈糊将鸡柳放进面包糠里裹匀,就可以下锅啦!

鸡柳炸几分钟油温多少,鸡柳多少油温炸合适(4)

3、油温160度下油锅炸45秒,裹面包糠的可以炸50-55秒!时间绝对不能长,这才是鸡柳外酥脆,内里够嫩的秘诀哦!撒料撒上孜然撒料 五香辣撒料 砂糖!根据个人口味进行调整!无敌了!

小贴士

炸制注意油温和时间就无敌了!

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