黑芝麻买生的好还是熟的好,是买生的黑芝麻还是熟的黑芝麻好

案例：佳佳是两个孩子的妈妈，今年夏天过于炎热，加上她要带两个孩子，对身体的消耗非常大，人不仅瘦一圈，还显得十分憔悴。进入秋天好不容易有食欲，听邻居说吃黑芝麻补身体好，而且价格也不贵。于是囤好多黑芝麻，每天都坚持吃。

没想到吃一段时间，不仅身体没有变好，反而越吃越瘦。消化变差，身体更加虚弱。这让她惊慌不已，问题到底出在哪呢？

芝麻是生活中常见的食材，俗话说“补药一堆，不如芝麻一把”。芝麻因为营养丰富，价格低廉，还被称为“平民的补品”。它的含钙量甚至超过牛奶，经常食用确实有助于增强体质。尤其是干燥的秋天，食用黑芝麻有一定缓解的作用。

但是芝麻的食用方法有讲究，需要炒熟再食用。芝麻颗粒比较小，外壳坚硬，油脂含量过高。食用过多会增加消化负担，不仅不能补养身体，反而导致消化不良。体内摄入的油脂过多，还会造成脱发等问题。芝麻虽好，但是用它滋养身体一定要选对烹饪方式。

我们都知道芝麻分为白芝麻和黑芝麻两种，它们有什么区别呢？李时珍曾说“胡麻取油以白者为胜，服食以黑者为良”。可见白芝麻适合榨油，补益身体方面以黑芝麻为佳，秋补可以多吃黑芝麻。若不确定食用方法，我给大家找到成品的七度方五黑糕。

黑芝麻经过九蒸九晒后，研磨成细腻的粉末。再搭配黑米、黑豆和桑葚等食材制成糕点，更好地激发黑芝麻中的膳食营养，减轻消化吸收的压力。