玉米高粱是一样的吗,高粱与玉米外观有什么区别

2、小黄米——就是粘小米，小黄米面是蒸粘豆包、做元宵、粘饽饽用的，不能煮饭吃。小黄米植物外观就是和谷子一样。

3、粘大米——就是江米，属于稻米，南方教糯米。可以煮饭吃。磨成面和小黄米做法一样，档次低于小黄米。分旱稻和水稻。

4、粘高梁——就是带粘性的高粱米，吃法与小黄米一样做粘豆包等，也是不能煮饭吃。粘高梁植物外观与普通高梁差不多，高梁穗略散低头。

黏高粱也是产量低，种植很少，口感特别不好，档次比不上小黄米和江米。

高梁穗去粒后可以做刷锅刷子，做笤帚没有糜子做的好。