物质生活变好之后，人们的身体健康却越来越差。光是小毛病就大堆，有的人光是胃部，就把自己折磨得很痛苦。每回吃什么不对付了，胃都会出现不适。
于是，很多人开始追求各种各样的养胃方式，吃苏打饼干、吃大米粥、吃馒头、吃面条等等。但这些养胃食物，其实并不是名副其实的，多吃无疑是给身体健康增加负担。
像其中的苏打饼干，里面确实会用到苏打的成分，会在面粉中添加碳酸氢钠，而这种成分又是碱性物质，从而中和胃酸。看起来有点道理，但营养师却不建议大家经常吃这种食物。
抛开了碱性成分以外，这样的饼干里含有太脂肪，吃多了并不会起到养胃的效果。那我们吃什么呢？与其吃这些不怎么健康的食物，还不如用南瓜、小米熬成粥。
南瓜是现在季节非常常见的蔬菜，可以蒸着吃、煮着吃、炖着吃。如果要说最不浪费南瓜的吃法，莫过于做粥了。这样把南瓜煮熟，粥还会被我们全部喝光，就不用担心南瓜中的营养成分流失问题。
并且，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、膳食纤维、维生素C、维生素E等成分。更为珍贵的是南瓜中的胡萝卜素，每百克可以达到3100微克左右。
