七、胡萝卜
【保存方法】胡萝卜、白萝卜、红萝卜、青萝卜保存方法都一样，我们将萝卜头的绿色叶子部分切掉，泥土可以冲洗掉，然后用厨房纸擦干水分，或者晾干，再用保鲜膜包起来。绿色叶子部分切掉，就不会再生长，不会吸收萝卜中的水分，萝卜自然能延长保存时间。
八、洋葱
【保存方法】洋葱不要放进冰箱，味道不仅难闻，也保存不了太久时间，我们只需要将买来的洋葱，不要剥皮，直接装入网兜中，放在阴凉通风处悬挂起来，可以放很长时间都不会坏。如果是切开的洋葱吃不完，可以擦干水分，装入保鲜袋，挤出空气，直接冷冻。记住：洋葱一定不要跟土豆放在一起，洋葱会吸附土豆中的水汽，导致腐烂发芽。
九、菜花、西兰花
【保存方法】不管是菜花，还是西兰花放时间长了会散失水分，变黑。我们可以用保鲜膜把菜花包起来放进冰箱冷藏保存。也可以把菜花切好，倒入盐水锅中烫一下，然后捞出来过一遍凉开水，沥干水分装入保鲜袋速冻保存，吃的时候不需要提前解冻，直接取出来用。
学会了这9种蔬菜的保存方式，尤其是白菜和土豆我们可以多储存一些，两个星期不出门，菜也足够了！
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