5、再放入少许食用小苏打，充分搅拌均匀，这样泡十分钟。草莓一般性大棚里生长的，都是要打农药的或者里面有虫卵依附在草莓上，所以一定要这样清洗，草莓洗的干净又放心
6、时间到时，泡的水颜色变深，还泡出很多小颗粒，说明里面的灰尘和虫卵泡出来了。然后摆在流水底下多冲洗几遍。我们用喜好的草莓做个草莓酱。先把草莓的根蒂去除，再切成小段放入盘中备用
7、砂锅中倒入凉水，再放入冰糖熬化。熬草莓酱千万不要用铁锅，因为铁锅跟草莓酱会发生化学反应，颜色会变黑。冰糖熬化以后再放入草莓颗粒，先开大火不停的熬，把里面水分敖干
8、水分熬到的差不多时再熬个两三分钟就可以了。一定要把里面水分熬干这样保质期才长，里面水分容易腐败。熬好以后给它装入杯中，等它完全冷却以后可以夹面包，可以泡茶喝都可以
