马上立冬了,天气渐渐寒冷,人们开始更加注重身体的保暖和养生。而在这个时候,一锅热腾腾的菌菇排骨汤无疑是最受欢迎的美食之一。不仅满足了口腹之欲,更能为家人提供充足的营养和温暖。
菌菇本身就是一种非常营养丰富的食材,富含多种维生素和矿物质,对补充身体所需的营养素有着重要的作用。此外,菌菇还含有丰富的蛋白质和纤维,有助于增强人体的免疫力和消化系统健康。
在寒冷的冬天,我们经常遇到手脚冰凉、身体寒冷的情况。而热气腾腾的菌菇排骨汤不仅可以驱寒暖身,还能通过温热的汤水,让人们的体温得以升高,充盈全身。
此外,菌菇和排骨的风味相互融合,产生了独特的香气,让人闻之就会感到暖心。喝上一碗这样的汤,心情也不禁由寒冷逐渐转暖,仿佛给了人一种渺小中的庇护。
在这个即将到来的立冬时节,为家人炖上一锅菌菇排骨汤,鲜香好喝,营养又健康,定能给他们带来满满的温暖和幸福。
下面分享菌菇排骨汤的做法:准备食材:猪骨头、各种*菌菇、红枣、料酒、生姜、盐、味精、葱花。
烹饪步骤:
第一步:猪骨头清洗干净,排骨最好用面粉抓洗,这样可以清洗干净脏东西。然后把洗干净的排骨放入锅中,加些冷水和料酒,大火烧开之后,煮出血沫,然后再捞出备用。