也许大部分人都知道，柚子是生长在树上的。
要说秋季最时令的水果，柚子绝对占一席之地，柚子又名文胆，汁多肉厚，酸甜可口，也是很多人爱吃柚子的原因，肚子还被医学界称为最具有食疗效果的水果。
在中医学的眼中，柚子还是不可多得的药食同源食物，秋冬季多吃柚子对身体健康有好处。不管是柚子皮还是果肉，这种清香的味道深受许多人的喜爱。所以，柚子的人气向来都是比较高的。
柚子乔木。属最大的柑橘类水果，果实直径通常可达25厘米，成熟时颜色为绿色至浅黄色，果肉甜白（很少有粉红色或红色），果皮厚而厚。种子多达200余粒，亦有无子的。
柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等；有消食、解酒毒功效。
【营养成分】
柚子中含有橙皮苷、维生素、矿物质、蛋白质、糖分以及极少量的脂肪等营养物质，其中维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等维生素的含量都比较丰富，矿物质中钙、钾等离子的含量较高，钠离子的含量偏低。
【柚子的功效】
1、有助消化。理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
2、促进伤口愈合。柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对白血病等有良好的辅助疗效。
3、防癌防中风。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
