竹笋有几种病不能吃,吃竹笋有什么好处和坏处

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-30 04:46:14

来源:中国宁波网

又到春笋上市的时节,对于胃肠功能不好的人来说,吃春笋要格外当心。近日,宁波市第二医院急诊科接诊了多例因为进食春笋导致消化道出血的患者。

几天前,50岁的老王因为突然腹痛、呕血两次,被送进医院急诊室。当医生问起老王之前吃了什么特别的东西时,老王想起头一天朋友送他几株鲜嫩的春笋,他老伴烧了一大锅,此次发病前一天三顿都在吃笋。当季的春笋鲜嫩无比,吃起来一点渣渣都没有,口感特别好,所以老王吃得比较多。医生经过仔细检查,判断老王很可能是因为进食过量春笋导致的胃出血,经过紧急处理后,老王情况稳定出院。

“最近我们接诊的消化道出血患者比较多,最多时一天就收了4位患者,其中因为进食春笋导致消化道出血的患者就有2位。”宁波市第二医院急诊科主任刘鹏介绍,如果是原本就有胃部疾病或是肝硬化、食管静脉曲张的患者,因为进食春笋导致的出血会更加严重,可能出现失血性休克症状,需要在胃镜下进行紧急止血,作为危险性上消化道出血中心,市第二医院每年都收治不少这类患者。

“一位患者突然呕血500毫升,出现休克症状,请求增援!”几天前,宁波市第二医院消化内科主任石定接到慈溪一家基层医院的求助,一位60岁的男性患者因为晚饭时吃了春笋等比较粗糙的食物,饭后1个多小时突然呕血,被送到医院紧急治疗。石定连夜赶往慈溪,见到这位患者时,患者经过输血、补液等治疗身体情况已经稳定。石定紧急为他做了胃镜检查,发现导致患者大出血的原因是胃部有一个直径1厘米多的溃疡病灶。虽然已经没有活动性出血,但胃镜下还是能看到在渗血。石定通过内镜下注射止血剂为患者进行了止血治疗,患者之后逐渐恢复。

“春笋本身没有问题,大家不必谈笋色变,但消化功能不好或是有消化道疾病的人群要慎吃。”刘鹏介绍,新鲜的笋虽然吃起来口感鲜嫩,但里面含有大量粗纤维,容易摩擦消化道,引起胃肠不适。对于原本就有消化道疾病的患者来说,更容易对消化道产生刺激,引起疾病发作。

宁波晚报记者孙美星 通讯员郑轲

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