白菜是百姓餐桌必不可少的蔬菜之一,其中山东是白菜的主要产地,产量非常大。下面给大家介绍山东十大白菜品种排名。
1、滕州大白菜
滕州大白菜叶片光泽、宽大、浅绿、有皱,叶柄肥厚、白色、甜脆,成圆柱体,菜心呈淡黄色,味美鲜嫩,营养丰富。
2、胶州大白菜
胶州大白菜主要产于胶东半岛的胶州市,这种大白菜菜身柔嫩、洁白,汁汤呈乳白色,味道鲜美。
3、福山包头大白菜
福山包头大白菜又名包头莲,是烟台市福山区农家培育的优良品种,现已成为我国卵型大白菜的代表品种。
4、石墙白菜
石墙白菜历史悠久,石墙白菜的特点是个大、心实,其叶呈雪白或金黄色,肥嫩细脆,营养丰富。
5、饭包菜白菜
饭包菜白菜主要生长是东北,叶色浓绿,叶宽大肥厚,圆润,肉质嫩脆,味道鲜美,适口性好,主要在东北用来做饭包菜食用。
6、黄心乌白菜
黄心乌白菜耐低温,零下20°也冻不死,温度越低生长速度越快,霜雪后的口感更好吃。
7、唐王小根白菜
唐王小根白菜纤维少,味美清甜,且耐贮藏,是山东地区很受欢迎的白菜品种。
8、许家桥大白菜
许家桥大白菜色呈中绿,只有一层帮,个稍小,具有下锅易熟、熟后浑汤、味道鲜美等特点。
9、泰安黄芽白菜
泰安黄芽白菜叶片黄绿色,叶帮发白,合包呈狮子头状,包心结实,是泰城周围品质优良的传统蔬菜。
10、莱绿6号大白菜
莱绿6号大白菜球形近似直桶形,株型直立紧凑,球形整齐一致,品质优良,风味佳,耐热早熟。
以上就是关于山东十大白菜品种排名的介绍了,山东白菜品种非常之多,这些都是不错的品种,你还知道哪些品种?