大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
生菜是我们最家常见的一道菜，通常制作方法蒜蓉生菜、蚝油生菜，制作方法也很简单，2分钟就可以一道家常菜，今天给大家分享一道“蚝油生菜”。
生菜具有减肥瘦身的作用，含有膳食纤维、维生素C有消除多余脂肪的作用，故而又叫减肥生菜，有喜欢的朋友们跟着一起做吧。
食材：生菜
调料：蒜、红线椒、蚝油、食用盐、鸡精、淀粉
【蚝油生菜】— 爽滑脆口
1.取两把生菜除去根，把叶子一片一片地撕下来，仔细地清洗，特别是根部，洗完之后，浸泡在水里。
2.大蒜五六粒，拍扁切成碎末，红线椒切成圈，不喜欢吃辣的可以不用，和大蒜放在一起备用。
3.起锅烧水，放入食用盐，淋入几滴植物油，水烧开之后关火，把生菜倒入锅中，快速的拌匀，烫成青色以后（这个过程可能只有五秒到十秒钟），捞出来沥干水分，摆盘。
