电饼铛作为一款厨房小家电，使用率高、操作简单、制作美食方便。很多消费者喜欢用电饼铛煎鸡蛋、烙饼、烧烤等。
选电饼铛需要考虑哪些方面？
烤盘的形状、烤盘的深度和直径、上下盘是否能拆卸、上下盘是否能独立加热、功率、智能菜单。
1、电饼铛的烤盘主要有圆形和方形两种。其中圆形烤盘的电饼铛比较多，烙饼方便。方形烤盘烤肉比较方便，尤其是带竹签的那种。
2、市面上大部分电饼铛烤盘的深度在20mm以上。有些电饼铛的上盘是悬浮结构，可以根据食材的厚度自行调节高度，制作发面饼、煎水饺、煎包子时不影响烹饪效果。
最好是选择深一些的烤盘或有悬浮结构的电饼铛。
3、电饼铛烤盘的直径如果太小，一次制作的食物会比较少，大一些的烤盘能节省制作美食时间，烤盘的直径可以选择25mm以上的。如果家里人口比较少，可以选择小直径的烤盘。
4、电饼铛的烤盘有上下盘可拆卸、下盘可拆卸、上下盘都不能拆卸款。可拆卸的烤盘主要是清洗方便。尽量选择可拆卸烤盘的电饼铛。
有些电饼铛为了烤盘拆卸方便，就增加一个侧把手，防止烫伤和方便冲洗。
5、大部分电饼铛上下烤盘都是独立加热的。上盘不使用时，可以关闭，省电；烙发面饼、煎包子时可以上下盘同时加热，节省时间。
6、电饼铛的功率大部分在1200W—1600W之间，额定功率越高，加热速度越快，加热效率越高。
7、电饼铛的智能菜单越多，操作越简便，但价格能贵一些。
