绿豆的营养价值与功效,绿豆的营养价值与药用价值

四、如何烹饪出美味可口的绿豆美食？

绿豆不仅营养丰富还有很好的药用价值，经常食用对健康有益。下面就来介绍几种常见的绿豆美食及其做法：

1. 绿豆汤：将绿豆洗净后加入适量清水煮沸即可。可根据个人口味加入适量糖或蜂蜜调味。

2. 绿豆粥：将绿豆和大米按照一定比例混合后加入适量清水煮至浓稠即可食用。可根据个人口味加入一些辅料如红枣、百合等增加营养价值。